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Green Terraceは、ご家庭で美味しいお菓子&パンを作る人のための教室です。

  ABOUT   アバウト


* Green Terrace について *

大切な人のために、焼き立てのパンや 美味しいお菓子を作るとき、
とても幸せな気持ちになります。
そして、作ったパンやお菓子を差し上げるためにラッピングするとき、
受け取った方の喜ぶ笑顔が浮かびます。

Green Terrace は、手作りでパンやお菓子作りを楽しむ 女性の為の教室です。
初めての方も、丁寧にご説明いたします。 お気軽にお問い合わせください。

"Green Terrace 国立"では、一年を通じてたくさんの花が咲きます。
教室の窓いっぱいに広がる、庭の四季を感じながら、ご一緒にレッスンしましょう。

お友達とお誘いあわせの上、ご希望の日にちをお知らせください。
こちらから返信させていただきます。




*Green Terrace 国立・アクセス*

東京都国分寺市。中央線国立駅が最寄り駅。 詳しい場所はお問い合わせください。


*主宰者プロフィール*

幼い時より、食にこだわりの深い両親、親戚に囲まれて育つ。
家族のために、パン、お菓子作り、料理を学び始める。
インテリアコーディネーターとしての仕事の経験から、
食空間を豊かにするため、テーブルコーディネート、フラワーアレンジメントを学ぶ。
東京ドームテーブルウェアーフェスティバル 2007年 2009年 2011年 入賞。

2003年より、自宅でパン教室を始める。
その後パン・お菓子作りの研鑽を続け、2012年9月より国立の教室専用スペースに
少人数でわかりやすい指導をモットーに、Green Terrace 国立を主宰。

桑原清次氏(ラボラトワール21、元東京都洋菓子協会理事)に師事し、
お菓子作りに必要で確かな技術を 教室で分かりやすく伝えている。 

美しい物や、美味しい食べ物を記録に残すため、写真を山本正樹氏に師事。
山本正樹氏主宰の「Lily Chic Photo Lesson」上級終了。
現在、研究科所属。

クラブ・プロスペール・モンタニエ会員
製菓衛生師・食品衛生責任者
インテリアコーディネーター・テーブルコーディネーター

Noriko.I



           

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